在白酒行業率先推廣白酒規范、標準的生產和質量管理模式；主持公司兼香型白酒企業標準歷次版本的制修訂、復審、備案工作；主持開發的古隆中洞藏原漿年份系列酒從2014年就實現銷售收入過億元，多次榮獲六省市行業質量檢評會金獎……這是襄陽隆中對酒業酒體設計師金星的成績單。

50歲的金星是國家一級品酒師、國家一級釀造師、國家一級調酒師、湖北省勞動模范。

白酒行業的生產，涉及到制曲、發酵、蒸餾、拌曲、儲存、勾兌等程序。而白酒質量的高低，品酒是核心，金星的工作就是酒體設計。

酒體設計就是調酒和品酒。調酒是一個和上下游環節聯系緊密的工作，不僅要掌握釀酒工藝定型，還囊括原料的選用、產品設計、質量控制、技術創新和微生物知識等。一旦釀出的新酒口感上出現問題，酒體設計師就能倒推出是哪種原料何種原因導致的。為此，金星在制酒的各個工序都深入一線、刻苦鉆研。